Pubblicati da gmfoliviero

Cesti di Natale: dolci consigli per non sbagliare

Simbolo della tradizione natalizia italiana, i cesti gastronomici di Natale rimangono il dono più apprezzato di sempre. Ma quali sono le giuste mosse per non sbagliare? Ecco i nostri dolci consigli. Il periodo natalizio è forse quello più denso di riti e tradizioni. Sicuramente la tradizione di scambiarsi i doni è quella più amata e […]

5 prodotti Oliviero che non possono mancare sulla tavola di Natale

Croccanti, torroni, cioccolato, mostaccioli, roccocò e castagne del prete: ecco cinque prodotti dolciari a firma oliviero che non possono mancare sulla tavola di Natale. Siamo ormai arrivati al countdown ufficiale, le luci si accendono sul Natale. L’atmosfera tipica, il freddo pungente di questi giorni, gli addobbi, le decorazioni, il buon cibo e le tavole imbandite, […]

La regina della stagione fredda: 5 curiosità sulla castagna

Amata da grandi e piccini, oggi vi sveliamo cinque curiosità che forse non conoscete sulla castagna. Protagonista indiscussa del periodo autunnale e invernale, la castagna è anche la regina delle tavole natalizie. Buonissima preparata in tutte le salse, è amata sia dai grandi che dai piccini per il suo piacevole sapore. Scopri insieme a noi […]

Curiosità linguistiche: cioccolato o cioccolata?

Cioccolato o cioccolata? Qual è la differenza che intercorre tra i termini cioccolato e cioccolata? Qual è quello corretto? Scoprite insieme a noi questa curiosità linguistica. Quante volte vi sarà capitato di chiedervi quale sia il termine più appropriato da utilizzare tra cioccolata e cioccolato. La ricchezza della lingua italiana ci confonde sull’utilizzo delle due […]

Gianduia, storia di un cioccolato irrresistibile

Gianduia: scopriamo insieme in questo articolo qual è la lunga storia di questo cioccolato. Delizioso ed intenso, amato da grandi e piccoli, il cioccolato gianduia ha una storia insolita e lunga. Pronti per un viaggio alla scoperta di questo cioccolato? Cioccolata gianduia, cos’è Il cioccolato gianduia e un impasto realizzato con cacao e pasta di […]

Tante varietà un solo frutto: la nocciola

Parliamo di un frutto simbolo della stagione autunnale, la nocciola. Scopri la coltura della nocciola in Italia e tutte le varietà. Parlare di “nocciola” significa far riferimento non solo al simbolo indiscusso della stagione autunnale ma anche a una protagonista della cultura italiana legata al cibo. Al naturale, sgusciata o tostata, utilizzata in pasticceria come […]

Il cioccolato bianco: tutti i benefici di questa leccornia

Il cioccolato bianco e le sue proprietà. Che cos’è? Quali sono i suoi benefici? Scopritelo insieme a noi della Oliviero Dolciaria continuando la lettura. Il cioccolato bianco è sicuramente una leccornia apprezzata e amata soprattutto dai più piccoli. Ma sapete in cosa consistono le differenze con le altre varietà di cioccolato e quali sono i […]

I migliori abbinamenti salati con il cioccolato

Pasta, pesce, carne e ortaggi: ecco gli abbinamenti salati con il cioccolato che non ti aspettavi, per stupire gli ospiti a cena. Chi ha detto che la cioccolata, in cucina, è adatta solamente alla preparazione delle ricette dolci? E se vi dicessimo che esistono abbinamenti alternativi e salati? L’Italia, in realtà, è ricca di ricette […]