Ricette

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Non c’è nulla di più bello e soddisfacente che deliziare i propri cari con dolcetti fatti in casa. E se volete spingervi oltre, potete addirittura fare delle uova di Pasqua delle dimensioni e del cioccolato che volete, da decorare secondo vostro gusto. Non vi preoccupate, l’operazione è molto più semplice di quanto crediate. Seguite ogni […]

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È arrivato quel periodo dell’anno in cui ci si può travestire, divertire, colorare e soprattutto riempire la pancia di dolci. Ovviamente l’Italia non manca di ricette e squisiti dolcetti nemmeno per questo colorato momento, e così ogni regione ha le sue peculiarità e le sue varianti – e nominazioni – di ricette comuni. Vediamole insieme […]

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Non esiste Carnevale senza le Castagnole, dolce tipico che soprattutto in alcune regioni è ancora più amato delle Chiacchiere (o come volete chiamarle, in base a dove vivete). In questo articolo vedremo brevemente l’origine di questi piccoli dolcetti fritti e poi vedremo come si preparano, per poterle ricreare anche in casa. Dagli Angioini ai Farnese […]

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Visti i dati di vendita riguardanti lo scorso Natale, potremmo definire il Pandoro come “l’eterno secondo” dei dolci natalizi, in quanto nelle vendite è superato solamente dal Re del Natale, ovvero il suo rivale, il classico panettone milanese. Questo ovviamente non vuol dire che il pane veronese non sia buono o da tenere in considerazione, […]

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Il cioccolato bianco non è un vero cioccolato, dal momento che non contiene al suo interno il cacao. Ma è comunque gustoso e cremoso, e se probabilmente non amate mangiarlo come barretta potreste trovarlo più interessante in accoppiata ad altri ingredienti per sfornare gustosissimi dolci, come questa torta sacher al cioccolato bianco di cui ora […]

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