le mandorle

Almond between history, myth and curiosity

raw chocolate

Raw chocolate: the new frontier of chocolate

semi

Sesame seeds, chia and quinoa: why eat them?Semi di sesamo, chia e quinoa: perché mangiarli?

Cioccolato e cosmesi

Quando il cioccolato fa bene all'anima e al corpo. Il suo utilizzo in cosmesi.

Più o meno tutti amano gustare il cioccolato. Tuttavia, non tutti sanno che il cioccolato, oltre a essere l’ingrediente che rende golose le nostre ricette, è un vero e proprio toccasana, un elemento naturale da cui è possibile trarre infiniti…
Pasqua

Tre dolci idee da regalare a Pasqua

La Pasqua è una festività davvero variegata, fatta di cioccolata, doni e preghiera. Una festa celebrata sin da tempi antichissimi e che simboleggia un sacrificio e un passaggio da esso derivato. Al di là del suo significato religioso,…
scaglie

Scaglie di cioccolato: come utilizzarle in due ricette

Molti di voi avranno notato, spulciando nella sezione Pasqua del nostro sito, dei vassoi di scaglie di cioccolato. Oltre che buonissime da mangiare come fine pasto, come dolce sfizio o come merenda gustosa, le nostre scaglie possono essere…
cioccolato vegano

Il cioccolato vegano

Cos’è il cioccolato vegano? Innanzitutto, bisogna fare una distinzione fondamentale tra cacao e cioccolato. Il cacao può essere crudo oppure lavorato ma in ogni caso è un alimento al 100% vegetale. Il cioccolato, invece, oltre a una…
cioccolato

5 curiosità sul cioccolato che (forse) non conoscevi!

Amato da tutti e consumato in grandissime quantità, il cioccolato ha conquistato il mondo con la sua bontà. Sotto forma di barrette o di cioccolatini, fondente, al latte o bianco o rosa, è davvero difficile trovare qualcuno a cui non piaccia.…

I nostri dipendenti

Cos’è che fa grande un’azienda? I prodotti? Assolutamente. Una buona team leadership? Certo, fa la sua parte. Ma converrete con noi nel dire che il successo di un’azienda si fonda soprattutto sui dipendenti , sul loro operato e sul benessere…
Politiche Ambientali

Politiche ambientali dell'azienda

Negli ultimi tempi si parla molto di “ politiche ambientali ”, soprattutto dopo i recenti accadimenti che stanno minando sempre più il bene del nostro ecosistema. Le politiche ambientali non sono altro che le politiche messe in atto per…